Elke keuken heeft zijn eigen wensen, behoeften en vereisten. Dat besef is essentieel voor de manier waarop we samenwerken met onze klanten.
Elke keuken heeft zijn eigen wensen, behoeften en vereisten. Dat besef is essentieel voor de manier waarop we samenwerken met onze klanten.
Vanuit het probleem van ondervoeding bij ouderen creëerde Tops Nutrition for Care gerichte voedingsoplossingen met zeer specifieke vereisten in samenwerking met twee onderzoekgroepen Mobilab
van de hogeschool Thomas More en Lab4Food van de universiteit van Leuven. Als eerste resultaat van de wetenschappelijke samenwerking tussen hen startte Tops Nutrition for Care met de industriële productie van een extra voedzame maaltijd, met aangepaste viscositeit die het slikken en kauwen vergemakkelijkt.
Een revolutionair eiwitverrijkt product met een stabiele textuur en viscositeit: een must om ondervoeding tegen te gaan.