Le repas est une fête

Lisez un récapitulatif de cette action et du projet gagnant dans la nouvelle sur notre site web!

Comment le projet a-t-il vu je jour ?

L’attention pour l’alimentation et le repas est un pilier important d’un projet d’habitation et de vie dans lequel la maison de repos vient de se lancer.

Quel objectif veut atteindre l’institution avec le projet ?

1. Gâter les résidents : leur donner l’impression que pour une fois, ils ‘ne mangent pas dans une maison de repos et de soins’
2. Solidarité et épanouissement : cuisiner (ensemble)
3. Temps de qualité en famille
   
   

Comment le projet sera-t-il réalisé concrètement ?

1. Manger dehors : aménager un espace permanent où 12 résidents peuvent régulièrement manger ensemble dans un décor de restaurant classique
2. Ateliers de cuisine
3. Utiliser l’espace pour des fêtes de famille
   
   

Quels investissements sont nécessaires pour ce projet ?

• Frontcooking unit
• Une belle table : pimp your meals, pimp your table

Comment le projet a-t-il vu je jour ?

Les collaborateurs de la cuisine demandent eux-mêmes davantage de possibilités de s’engager pour les résidents.

Quel objectif veut atteindre l’institution avec le projet ?

• Cuisiner pour les proches : reprendre leur rôle d’antan, attendre une fête ensemble
• Participer à un projet pendant une longue période
• À nouveau « travailler dans le potager », voir pousser les légumes et s’en occuper, concurrence saine, s’encourager
• Intégration dans le quartier : résidences-services, habitants du quartier, organisations s’occupant de personnes ayant un handicap etc.

Comment le projet est-il réalisé concrètement ?

1. Chaque résident plante quelques graines de potiron dans le potager commun
2. Suivi de la croissance pendant des activités
3. Aide à la préparation d’une fête
4. La famille et les amis passent et profitent d’un délicieux repas à base de soupe et de tartines

Quels investissements sont nécessaires pour ce projet ?

• Des bacs en hauteur pour les plantes, afin que les résidents moins mobiles puissent également participer
• Proposer un repas gratuit pour la famille
• Une belle table : pimp your meals, pimp your table

Comment le projet a-t-il vu je jour ?

Dans cette résidence, de multiples initiatives ont déjà été prises (ex. un buffet de petit-déjeuner, des repas à thème, un potager, un concours pâtissier annuel etc.). Maintenant, on souhaite déplacer les activités hors des lieux destinés à cet effet.

Quel objectif veut atteindre l’institution avec le projet ?

• Engagement des résidents moins mobiles et des départements fermés
• Variation: organiser des activités hors le cafétéria et la cuisine
• Stimulation des sens
• Valorisation: une participation active des résidents, montrer ce qu’ils sont capables de faire

Comment le projet sera-t-il réalisé concrètement ?

Un chariot mobile à usages multiples pour transporter des outils interchangeables, pour réaliser des activités culinaires à des endroits variés pendant différents moments de repas.

Quels investissements sont nécessaires pour ce projet ?

L’institution a déjà des idées et dispose déjà des appareils, uniquement le chariot est encore indispensable.