Gezonde voeding en omega 3
Maecenas bibendum tellus in aliquet molestie.
Voor chefs is het niet alleen belangrijk om lekker, maar natuurlijk ook om gezond te koken. Gezond eten is namelijk één van de belangrijkste dingen die men kan doen om het lichaam gezond te houden en om ziektes te voorkomen. Gezond eten betekent enerzijds voedingsmiddelen beperken die de gezondheid schaden zoals fastfood en anderzijds stoffen aanleveren die het lichaam nodig heeft om normaal te kunnen functioneren. Denk bij die stoffen bijvoorbeeld aan eiwitten voor de opbouw van spieren of aan vitaminen en mineralen die bijvoorbeeld nodig zijn voor een normaal metabolisme. Een ander voorbeeld van die stoffen die het lichaam absoluut nodig heeft zijn omega 3-vetzuren.