Spicy hamburger
Bereidingswijze
- Leg de broodjes even op de grill. Plaats de licht ontdooide burgers in de oven met wat stoom om gedurende 8 minuten op te warmen. Snijd de sucrine in de lengte fijn.
- Stel de burger als volgt samen. Plaats op de bodem de tomatenchutney met daarop wat sucrine en de gesneden augurk. Leg hierop de burger en de bacon. Spuit pepersaus op de burger en top af met de Monterey-kaas.
- Plaats dit kort onder de salamander en werk af met de roasted onions en het deksel van de hamburger. Serveer samen met aardappelwedges en nog wat extra pepersaus.
PRODUCTEN UIT DIT RECEPT
Ingrediënten
- Hamburgerbroodjes: 100 stuks
- Hamburgers: 100 stuks
- Sucrinesla: 50 stuks
- Tomatenchutney: 3 kg
- Gesneden augurken: 1,5 kg
- Roasted onions: 1,5 kg
- Geraspte Monterey-kaas
- Crispy bacon: 200 sneetjes
- Pepersaus: 1,5 l
- Skin-on wedges
Publicatie datum: 17 maart 2026