Mascarponemousse
Bereidingswijze
- Klop kookroom mascarpone luchtig en meng met gesmolten witte chocoladedruppels.
- Spuit de mousse in een recipient en laat minstens 1 uur opstijven in de koelkast.
- Verkruimel roomboter zandkoekjes tot een crumble (eventueel kort roosteren).
- Was en snijd het rood fruit (braambessen, frambozen, aardbeien).
- Maak een coulis van rood fruit met citroensap en suiker (of gebruik kant-en-klaar).
- Werk de glaasjes af met crumble, vers fruit en een scheutje coulis.
PRODUCTEN UIT DIT RECEPT
Ingrediënten
- Kookroom mascarpone
- Witte chocoladedruppels
- Roomboter zandkoekjesmix
- Braambessen
- Frambozen
- Aardbeien
- Coulis van rood fruit
Publicatie datum: 30 september 2025