Brusselse lambiek wafel
Bereidingswijze
- Plaats de diepgevroren wafel 3 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C en leg daarna op een bord.
- Schep een bol ijs in het midden, doe er de warme krieken over en werk af met een beetje slagroom. Strooi er dan de blauwe bessen over.
PRODUCTEN UIT DIT RECEPT
Ingrediënten
- Brusselse wafels: 100 stuks
- Vanille-ijs: 5 kg
- Krieken: 7,5 kg
- Blauwe bessen: 2 kg
- Slagroom
Publicatie datum: 17 maart 2026