Handijsjes
Premium Ice Cream
Een complete lijn schepijs van topkwaliteit, exclusief verkrijgbaar bij Sligro Food Group :
Pure ingrediënten
Er worden uitsluitend pure ingrediënten gebruikt. Denk aan verse slagroom voor het roomijs, zachte karamel en echte Belgische chocolade van Callebaut.
Meer fruit
Ons Premium sorbetijs bevat minimaal 25% fruit, 15% citrusfruit of 7% noten en géén melkbestanddelen, toegevoegde aroma's en kleurstoffen.
Door de bereiding met vruchtenpuree en versgeperste vruchtensappen heeft het ijs een fijne, natuurlijke smaak.
Minder lucht
Sanissimo Premium Ice Cream bevat een mindere hoeveelheid lucht dan de meeste ijssoorten. Daardoor heeft het meer body en smelt het bovendien minder snel. Aan standaard ijssoorten wordt 100% lucht toegevoegd waardoor 1 liter ijs nog slechts 500 gram weegt.
Het toevoegen van lucht aan schepijs is echter een noodzakelijke productiestap en voorkomt dat het ijs te hard en te massief wordt en daardoor niet meer schepbaar is.
