Chaque cuisine a ses propres souhaits, besoins et exigences. Dans un hôpital, la flexibilité est un facteur important. Vos résidents arrivent à l’improviste et repartent lorsqu’ils sont guéris. Chaque patient ne peut pas manger ce qu’il veut. Cependant, l’alimentation est un élément important du processus de guérison.
Cette notion est essentielle pour la manière dont nous collaborons avec nos clients et figure dès lors mot pour mot dans notre mission.
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