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L’award « Le repas est une fête ! » est une initiative de JAVA Foodservice, l’instigateur de cette action, et de Unilever Food Solutions. Leur objectif commun ? Faire à nouveau de chaque repas un moment de fête et récompenser les chefs qui s’y engagent au quotidien.
L’établissement de soins qui, avec son chef, soumettra la meilleure idée culinaire pour transformer chaque repas en moment de fête recevra 10 000 € pour la concrétiser. De plus, les trois meilleurs candidats se verront offrir un cours d’été à la School of Gastrologic Sciences and Primary Food Care (à Rome).
