Wrap à l'atjar et au jacquier

Cours
Déjeuner
Nombre de personnes
100

Préparation

  1. Egouttez d'abord le jacquier et l'atjar. Lorsque le jacquier est bien égoutté, coupez-le en morceaux avec les mains et mélangez-le avec la sauce thousand island.
  2. Prenez le wrap et placez-y d'abord quelques feuilles de sucrine, puis l'atjar et enfin le fruit du jacquier. Rouler le wrap.

PRODUITS DE LA RECETTE

Ingrédients

  • Wraps : 100 pièces
  • Fruit du jacquier : 7,5 kg
  • Sauce thousand island : 5 l
  • Sucrine : 25 têtes
  • Atjar : 4 kg

Date de publication: 12 décembre 2024