Tramezinni à trois étages, avec tomate et jambon serrano

Cours
bouchée Déjeuner
Nombre de personnes
100

Préparation

  1. Tartinez la tranche de pain de houmous.
  2. Recouvrez de 3 tranches de serrano et d'un peu de roquette.
  3. Placez les 2e tranche de pain sur le dessus et répétez la première opération.
  4. Refermez avec la dernière tranche de pain.
  5. Mettez au réfrigérateur.
  6. Au moment de servir, détaillez en 12 cubes.

PRODUITS DE LA RECETTE

Ingrédients

  • Tramezinni à la tomate : 300 tranches
  • Houmous au curry : 6 kg
  • Jambon serrano : 600 tranches
  • Roquette : 600 g

Date de publication: 20 janvier 2025