Soupe de potiron et lentilles
Préparation
- Émincez l’oignon et faites-le revenir dans la margarine. Ajoutez les dés de potiron et poursuivez la cuisson un petit moment. Incorporez ensuite la pâte de curry et les lentilles.
- Remuez le tout et mouillez avec le bouillon de légumes préparé. Laissez cuire pendant une vingtaine de minutes.
- Incorporez le lait de coco et mixez le tout finement.
PRODUITS DE LA RECETTE
Ingrédients
- Oignon : 1 pièce
- Pâte de curry : 50 g
- Dés de potiron : 500 g
- Lentilles : 150 g
- Bouillon de légumes préparé : 8 dl
- Lait de coco : 1 dl
- Margarine liquide
Date de publication: 30 septembre 2025