Pancakes aux fruits
Préparation
- Pelez à vif les oranges et pamplemousses. Prélevez les segments. Faites cuire les pancakes au four préchauffé à 160 °C pendant 5 minutes. Hachez finement les noix.
- Empilez les pancakes, déposez-y quelques segments de fruits et nappez de sirop. Saupoudrez de quelques myrtilles américaines et de noix de pecan hachées.
PRODUITS DE LA RECETTE
Ingrédients
- Pancakes américains : 300 pièces
- Oranges : 25 pièces
- Pamplemousses : 25 pièces
- Myrtilles américaines : 3,125 kg
- Noix de pecan : 1,5 kg
- Sirop d’érable
Date de publication: 16 mars 2026