Pain cadet avec moutarde et poulet
Préparation
- Prenez le pain cadet et ouvrez-le complètement en deux.
- Étalez un peu de moutarde sur chaque moitié de pain.
- Déposez un peu de mesclun sur la moitié inférieure, puis 2 tranches de blanc de poulet, et arrosez le tout d'un peu de sauce bbq et refermez avec la moitié supérieure.
- Mettez au réfrigérateur.
- Au moment de servir, coupez le petit pain en quatre parties identiques.
PRODUITS DE LA RECETTE
Ingrédients
- Pain cadet : 100 pièces
- Moutarde : 2 kg
- Sauce bbq pour porc effiloché : 200 g
- Filet de poulet : 2,5 kg
- Mesclun : 200 g
Date de publication: 20 janvier 2025