Mousse au mascarpone
Préparation
- Battez la crème au mascarpone jusqu'à ce qu'elle soit légère et mélangez-la avec des pépites de chocolat blanc fondues.
- Versez la mousse dans un récipient et laissez-la reposer au moins 1 heure au réfrigérateur.
- Émiettez les biscuits sablés au beurre jusqu'à obtenir un crumble (vous pouvez les faire griller brièvement au four).
- Lavez et coupez les fruits rouges (mûres, framboises, fraises).
- Préparez un coulis de fruits rouges avec du jus de citron et du sucre (ou utilisez-en un tout prêt).
- Garnissez les verrines de crumble, de fruits frais et d'un filet de coulis.
PRODUITS DE LA RECETTE
Ingrédients
- Crème Plus Mascarpone
- Gouttes de chocolat blanc
- Mélange pour biscuits sablés au beurre
- Mûres
- Framboises
- Fraises
- Coulis de fruits rouges
Date de publication: 30 septembre 2025