Demi-orange avec du yaourt grec
Préparation
- Coupez les oranges en deux.
- Détachez les bords, retirez la chair à l’aide d’une cuillère, puis coupez-la en petits morceaux.
- Mélangez le yaourt avec la poudre de vanille et le jus des citrons verts.
- Faites griller les amandes avec les épices à spéculoos.
- Garnissez les moitiés d’orange avec un peu de chair, puis ajoutez le yaourt.
- Décorez avec quelques morceaux de chair, les amandes et une branche de menthe.
PRODUITS DE LA RECETTE
Ingrédients
- Orange à manger : 100 pièces
- Yaourt grec: 8 kg
- Poudre de vanille : 100 g
- Amandes effilées : 800 g
- SÉpices à spéculoos : 100 g
- Jus de citron vert : 50 pièces
- Menthe : 50 g
Date de publication: 23 septembre 2026